Dans le contexte de l'agriculture, l'agroalimentaire et l'alimentation, le terme "organique" fait référence à une approche de production qui favorise l'utilisation de méthodes naturelles et durables, excluant l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques synthétiques. Les produits alimentaires biologiques sont cultivés et produits conformément à des normes spécifiques et sont souvent certifiés comme tels.